原料

配料

做法

禁忌

原料

樱桃汁

配料

吉利丁

做法

1、桃水樱桃汁倒入锅中煮沸关火。

2、吉利丁片放水中泡软。

3、将吉利丁片放至温热的樱桃汁中溶化。

4、将樱桃汁放进容器中，加入糖水樱桃肉。

5、完全放凉后入冰箱，凝固后脱模。

禁忌

樱桃：

1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。