食材明细：

制作步骤：

食材明细：

苦瓜

蒜仔

油

盐

味精

水淀粉

制作步骤：

1. 苦瓜、蒜仔。

2. 把苦瓜切象眼片。

3. 起锅热油，炒熟蒜仔。

4. 放入苦瓜。

5. 煸炒至苦瓜断生，加盐、味精调味。

6. 淋入水淀粉勾薄芡。

7. 烧至芡汁糊化即可。

8. 出锅装盘。