中文名：黄芪人参生鱼汤

主要食材：人参，生鱼

口味：咸

材料：

做法：

功效：

材料：

生鱼一条（约250克），人参15克，黄芪30克 ，红枣3个。

做法：

1、将人参洗净，切片;生鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净;黄芪、红枣（去核）洗净。

2、把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小 时，去黄芪，捞起生鱼，汤调味即可。随量饮汤食肉。

功效：

益气养血，补虚生肌。治各种癌肿手术后气血两虚、术后创口难以愈合者，症见面色苍白无华，神疲懒言，食少体倦，脉细弱等。