安徽省庐江三叶精制菜有限公司， 建立于1991年，是专业从事盐渍蔬菜生产、加工、销售（出口）省级产业化龙头企业。公司现拥有固定资产3000万元，固定员工160人， 其中高、中、初级专业技术人员28人，建有国内先进盐渍蔬菜初制加工和精制成品加工生产车间5600平方米，年产各种盐渍蔬菜初、精制品5000吨，并建立无公害蔬菜生产基地近万亩。 公司生产的“三叶”小菜，主要品种有：日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆、榨菜、辣椒酱等。主要出口日本、韩国、香港等地。“三叶”系列小菜畅销上海、北京、武汉、西安、南京等大中城市以及日本、香港等地，深受广大消费者的喜爱。“三叶”系列小菜先后获得99中国国际农业博览会“名牌产品”、农业部食品监督检测中心“优质产品”、安徽省和巢湖市“名牌农产品”。98年被巢湖市列为全市农业化十大“龙头企业”之一，被中国农业银行安徽省分行和南京国际咨询公司评估认定为“AA级信用企业”；2008年授予省级农业产业化龙头企业。