陕西远大农发实业有限公司是西北最大的现代化企业之一，是集农产品收购、包装和深加工为一体的综合性企业，原名"澄城远大禽业有限公司"，2005年经省工商局核准为"陕西远大农发实业有限公司"。公司占地面积40余亩，注册资金500万元。公司下辖远大农产、远大食品、远大禽业、远大双环养殖四个子公司。

远大农发拥有员工128名，其中专业科技人员占总人数的20%以上。经营范围：粮食收购、饲料加工、销售，农产品加工、包装、销售，食品加工销售，进出口贸易，禽类养殖等。至2005年12月底，公司总资产已达 2143万元，其中固定资产1085万元，流动资产1003万元。年收购粮食5000多吨，加工饲料6000多吨，购销鲜蛋420多万公斤，加工卤蛋5000多万枚，生产销售"阳光"牌乡吧佬中草卤蛋40万箱。

2006年，公司规划在韦庄农业产业化园区建设新的项目--年产2000吨大豆分离蛋白生产线，总投资1 200万元，占地面积40亩，年消化大豆2万吨，产值9000万元，创利税200万元。项目建成后，可吸收农村剩余劳动力150名，为当地农民增收起到积极的促进作用。