【材　料】: 高丽菜300公克 蒜头15公克 培根20公克 爌肉卤汁50㏄

【调 味 料】: 盐1/4小匙 鸡粉1/4小匙 米酒少许 白胡椒粉少许

如何做蒜香高丽菜的制作方法：

1.高丽菜剥小片；蒜头、培根分别切末，备用。

2.热锅，倒入1大匙油，放入作法1的蒜末爆香后，放入培根末炒至上色且微焦，取出蒜末与培根末备用。

3.将作法1的高丽菜放入沸水中烫熟，加入所有调味料与爌肉卤汁匀，再撒上作法2的材料即可。