胡辣全羊汤材料：
胡辣全羊汤的做法：
主料：羊肋肉300克，羊心、羊肝、羊肾、羊肚各100克，胡椒50克。
调料：干红辣椒、葱段、姜片、料酒、清汤、盐。
1、羊肋肉、羊心、羊肝、羊肾、羊肚均洗净焯水，晾凉后切成厚片；胡椒用纱布袋装好。
2、沙锅内倒入清汤，放入全部材料，加入干红辣椒、葱段、姜片、料酒，大火烧沸后转小火焖炖1小时，放入盐，捞出装胡椒的纱布袋即可。
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