请输入您要查询的百科知识:

 

词条 甲鱼粥
释义

基本信息

菜谱名称 甲鱼粥

所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱

基本特点 滋阴补虚

基本材料

甲鱼1只,糯米100克,肉汤1250克,精盐、料酒、猪油、胡椒粉、葱头、姜块各少许。

美食制法

先将甲鱼杀洗干净,剁成小块,在开水锅中煮一下,捞出,刮去黑皮,待用。然后将炒锅烧热下猪油,投入甲鱼,炒到无血水时,加入料酒、葱、姜、肉汤烧开,用上火炖烂。将鱼骨刺及葱、姜拣去不用,加入洗净的糯米、精盐煮成粥,调入胡椒粉即可。

功效用法

功效:滋阴补虚。

用法:每日分1--2次食用。

应用:适用于体虚肾亏之人。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 10:45:31