绵阳市三台县在古盛唐时称梓州，是四川十个百万人口农业大县之一，素有“川北重镇、剑南名都”的美誉。自古以来，三台就有一大批极具名优特色的农产品。为了提升本县特色农产品的知名度和美誉度，三台县委、县政府精选了六种优秀、绿色、独特的精华农产品，组成“梓州六锦”，以形成和打造三台特色农产品馈赠佳品的名片。　“梓州六锦”包括：

　一,潼川豆豉：三台古为潼川府，故习惯称为潼川豆豉。此豆豉曾是清代的贡品，已有300多年的历史。2008年6月7日，国务院公布“潼川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。产品特点：颗粒松散，色黝黑而有光泽，清香鲜美，滋润化渣，后味回甜。

　二,梓香牌菜籽油：由三台神龙粮油有限公司以本地绿色菜籽生产.中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温；可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

　三,涪城麦冬：三台是涪城麦冬的主产地，有关医学权威认为，涪城麦冬的主要成分和药用价值绝不亚于“长白山人参”，是古今中外公认的稀有名贵药材之一，具有益精强阴、解烦止咳、美颜悦肤、退虚热、定咳嗽等功能，是纯天然的保健、滋补珍品。

　四,紫燕橄榄油：三台是国内最大的油橄榄生产基地。橄榄油可用于食品、化妆、医药等领域，对防止心、脑血管硬化，治疗烫伤等有很好的医疗保健效果。

五,富硒黑花生：富硒黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素，在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。

　六,智华皮蛋：独具特色的无铅皮蛋，真正的放心食品.