原　料:

操　作:

营养价值

原　料:

燕麦片300毫升（约240-260克）、黄油100克、糖粉3-4大勺、砂糖50-80克、香草糖粉1小勺。

操　作:

1、黄油切分为几大块，在室温下软化。

2、用电动打蛋器将黄油搅打到蓬松、体积变大，其间将砂糖分多次加入其中。

3、将糖粉、香草糖粉加入黄油中，搅打均匀。

4、将燕麦片加入到黄油中，搅匀后，放入冰箱冷藏约40-60分钟。

5、烤盘中铺好烤箱纸，用勺子将燕麦黄油糊塑成一个个扁圆球，放在烤箱纸上。

6、烤箱预热到200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤约12-15分钟，或者燕麦饼呈现美丽的金黄色即可。

营养价值

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。