奶油鲍鱼浓汤：

1、原料：鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）、鲍鱼2只、黄油20g、牛奶100g、面粉30g、葱姜各10g；

2、热锅融化黄油；

3、小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀，煮成糊状,加鸡高汤；

4、滤网加葱姜，入味后丢弃；

5、洗净鲍鱼，取肉切丝；

6、入鲍鱼丝，搅拌5分钟；

7、调味出锅，味道很鲜美。