词条 | 蒜子烧鸡翅 |
释义 | 原料: 鸡翅8个、大蒜一头。 调料: 冰糖一小勺、老抽一小勺、生抽一小勺、盐1/4小勺。 做法: 1、鸡翅洗净擦干水分,大蒜去皮; 2、锅内少许油放鸡翅煎至表面泛黄,盛出备用; 3、用锅内的余油煎黄蒜瓣; 4、下鸡翅倒入没过鸡翅的开水,加入盐,冰糖,生抽,老抽; 5、烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可! 提示: 千万不要收干汤汁,拌饭少不了这个汁儿……貌似最近吃肉肉多些哈,下次一定来道素滴! |
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