食材明细
做法
糯米粉 200克,粳米粉 100克,白糖 20克,豆沙 50克,红枣 10颗。
1、将糯米粉和粳米粉按2:1的比例混合。
2、红枣泡洗干净后去核切碎。
3、将红枣碎放到混合粉里,再加入白糖。
4、加入温水搅拌。
5、将混合物填充至饼干模具中,再轻轻倒出可以用手指戳一下倒出模具。
6、蒸笼上铺一层纱布,将做好的红枣豆沙糕装入蒸20分钟即可。
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