材料:

做法:

材料:

米饭400克，烧鸡肉150克，番茄粒50克，芝士粉（巴马神，罐装）30克，蛋黄2只，盐，美极酱油，蛋浆，牛奶，菜油各适量

做法:

烧鸡肉切条备用；开锅下油，下米饭翻炒，然后下蛋浆拌匀，以适量盐、美极酱油调味，放入鸡肉和番茄粒翻炒后上碟，煮开适量牛奶，下拌匀的蛋黄和芝士粉，慢火煮成浆，然后淋在炒好的饭上，以焗炉烘香便成。