材料

做法

材料

老干妈辣酱、红肉蛤、姜、蒜、丝瓜、红辣椒。

做法

1、丝瓜去皮切片；

2、油热下姜丝蒜末爆香；

3、下蛤蜊，煮到七分熟，壳有点微张，就可以下丝瓜了；

4、最后下红辣椒段，因为本身贝类和辣酱都有咸味我就没有再放盐了，加少许高汤精就可以了。