菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：十分钟

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

白菜 500克

干豆腐 50克

黑木耳 10克

红辣椒 10克

葱末 3克

姜末 3克

色拉油 25克

精盐 3克

五香粉 2克

酱油 3克

烹饪步骤

1.将白菜清洗干净，切成斜片，装盘待用，干豆腐清洗干净，切片装盘待用。

2.将黑木耳撕成小片，红辣椒切片待用，热锅放油，爆香葱姜末。

3.放入白菜，干豆腐翻炒，加入黑木耳，红辣椒，翻炒均匀后，加入精盐，酱油，五香粉。

4.稍炒片刻，最后加入味精调味，翻拌均匀，出锅装盘即可。