制作材料

做法

制作材料

材料：芹菜、香干、面条

调料：盐、鸡精

做法

（1）将香干放在案板上切成丝，待用。

（2）将芹菜去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。

（3）将面条下入沸水中焯一下捞起。

（4）再放入凉水中过凉，捞出待用。

（5）烧锅倒油烧热，下入芹菜翻炒一下。

（6）接着，合入香干翻炒至芹菜断生。

（7）然后，合入面条，加点盐调味翻炒翻炒。

（8）最后，加点鸡精炒匀，即可。