香干肉丁毛豆籽制作原料：

1、毛豆籽一碗

2、猪肉一小块

3、香干一块

4、盐、鸡精少许

香干肉丁毛豆籽制作过程：

1、猪肉洗净后切成比毛豆籽稍大的小丁

2、香干切成与毛豆籽差不多大的小丁

3、锅热后加少许油，油热至6成下肉丁煸炒出香味

4、下毛豆籽，转中火翻炒5分钟

5、沿锅边加少许水焖5分钟

6、转大火下香干丁一起翻炒

7、加盐和鸡精调味即可

香干肉丁毛豆籽制作小贴士：

1、毛豆籽熟透后可以根据自己的口味微调焖制时间，爽脆还是软烂可以通过时间长短来控制。