主料

配料

做法

主料

香干200克、丝瓜400克、姬菇100克、枸杞子30克、生姜50克、香葱1根

配料

香油10克、盐4克、胡椒粉3克

做法

1. 香干切丁，丝瓜和生姜切块，姬菇去根，枸杞子泡发，香葱切末。

2. 用砂锅将清水煮开。

3. 放入攸县香干丁，姬菇和生姜。

4. 放入香油和盐。

5. 煮10分钟后，放入丝瓜。

6. 起锅前放入枸杞子、香葱和胡椒粉煮滚即成。