土豆、香干、洋葱、老姜、葱、老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉、乌冬面
1、土豆去皮切小粒粒。
2、洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒。
3、调料汁：老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉。
1、锅中放少许油。
2、放入土豆。
3、煎至表面微焦。
4、放洋葱拌炒。
5、放葱段、姜末。
6、放豆干。
7、放调料汁。
8、拌炒。
9、加适量清水。
10、盖上锅盖，大火煮开，转小火煮至入味。
11、大火收汁，适当多留些汤汁哈。
1、乌冬面入锅煮熟。
2、捞出。
3、倒上做好的拌料。
1、家里有啥剩不多的菜，都可以看着放。
2、面条不一定要乌冬面，看你喜欢。