碧波海鲜羹的制作材料：
碧波海鲜羹的特色：
主料：豌豆苗,鲜虾,干贝,鸡蛋。盐,胡椒粉。
色泽碧绿、鲜香适口。教您碧波海鲜羹怎么做，如何做碧波海鲜羹才好吃 1.将洗净的豌豆苗切碎取汁，虾仁汆水备用。 2.锅内放入高汤和豆苗汁，加调味料调味。
3.放入虾仁、干贝后勾薄芡，最后加鸡蛋清搅拌均匀即可。
贴士：取豆苗汁时需用沙布过滤。
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