| 词条 | 腐乳芝麻葱花饼 |
| 释义 | 腐乳芝麻葱花饼主料：小麦面粉（适量 辅料：泡打粉适量\\酵母(干)适量 调料：食盐适量\\腐乳适量\\白芝麻适量\\小葱适量\\植物油适量 腐乳芝麻葱花饼的做法1.面粉放入盆中（加少量泡打粉和酵母）用温水和面，同时用筷子搅拌成絮状 2.将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟；（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布） 3.葱洗净切成葱花，再取一个容器，放入两小块腐乳+少许面粉+少许食用油，搅拌均匀，备用 4.将饧好的面分割成小面团，将面团擀开成大面片 5.把试先做好的腐乳酱铺满整个面片上，再将切好的葱花撒在上面，量随意 6.面片卷起成长卷，并向两边抻一抻；从一头起把面片从内卷起，松弛10分钟后，沾上白芝麻 7.最后，平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子，两面呈金黄，葱花味出来，即可 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。