老豆腐、洋葱、南腐乳(带汁)、生抽、老抽、白糖、欧芹(选用)
?1、豆腐切小块
2、洋葱切小块
?1、锅中放适量油
2、豆腐入锅煎
3、两面都要煎,金黄要
4、豆腐取出沥油
5、煎豆腐的油留锅
6、放洋葱小火炒香
7、放煎好的豆腐
8、根据自己的口味,放腐乳汁
9、放生抽老抽白糖
10、放清水
11、放盖上锅盖
12、大火煮至入味
13、中间可以翻面一次,这样更入味
14、大火收汁!ok袅我撒了点欧芹,呵呵
1、腐乳汁根据自己的口味放哈,我放到比较多,因为稀饭
2、生抽老抽量也要控制下,盐基本上不用放了,因为腐乳也是咸的