包心芥菜为十字花科芥菜属,一、二年生草本植物,原产于亚洲。叶片宽阔肥厚,叶柄呈宽扁型,成株后由心叶相互叠抱,包卷成半结球型,叶柄较短一些,叶柄基部无叶翼,以肥大宽厚的叶柄和叶球作蔬菜食用,包心芥主产于我国华南地区,是福建、广东、台湾、广西等地的地方名特蔬菜种类,代表品种有潮州包心芥、广东鸡心蕾等品种,包心芥为喜冷凉不耐寒性蔬菜植物,在华南地区一般作秋播栽培,产品可在冬春季节上市,品质优良、风味独特。
英名:Leaf mustard.
别名:包心刈菜、卷心芥菜、盖菜包、盖菜球
11-3月盛产。
Brassica juncea(L.)Czerniak. 常见病虫害: 蝇虫