制作原料

制作方法

制作原料

粉150克、黄油 80克、糖粉 60克、鸡蛋 20克、红豆馅、白芝麻适量。

制作方法

1、准备好食材。

2、黄油软化以后，倒入糖粉拌匀，再倒入面粉。

3、用手把黄油和面粉搓匀、搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。

4、倒入打散的鸡蛋，并揉成面团。5.面团放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬。

6、取一份面团，在案板上搓成长条。7.把长条擀开，在长方形面片的中间放上一长条红豆馅。

8、用面片将红豆馅包裹起来，成为一个长长的圆柱形长条。

9、把长条切成长度相等的小段，在表面刷上一层鸡蛋液，再撒上一些白芝麻。

10、把小段排放在烤盘上。

11、烤盘放进预热好的烤箱，180度烤20-25分钟，直到表面金黄色即可出炉。