知足素梅：春兰，梅瓣，名品。历史：属浙江产春兰品种，由浙江省绍兴漓渚徐泉林、胡和金1988年（另一说是1992年）从舟山狭门掘得，部分卖给诸姓兰友和湖州兰友，湖州冯如梅先生从诸姓兰友处购得此花。1997年南通柴油机厂举办华东第三届兰展，湖州冯如梅先生为其命名“知足”， 意为平生能得此素梅知足矣，知足素梅一名由此而定。

特征：叶性半垂杂斜披，叶幅细狭，叶质厚硬，叶长，约27厘米， 叶宽约0.6厘米。白壳花苞，壳鞘软根部淡绿。花梗细圆高挺出叶架，外三瓣长脚圆头收根，捧瓣前端有白头，挖耳捧，纯白如意圆舌，舌面净素。花色绿净，花形端正清秀，气味幽香，具文秀风韵，水仙素中佼佼者。