第一步

准备好材料

洋葱,蘑菇,甜椒,蒜头,葱,生粉,鸡肉

上述材料全部切成丁,备用

第二步

生粉加水(3:1),调成糊状,加如适量盐,鸡精

拌入切成丁状的鸡肉

起油锅,多放点油,开始炸鸡肉

炸至金黄色后捞出,放一旁待用

刷锅,再起油锅,放少量油,把洋葱,蘑菇,甜椒,蒜头抄熟.再放入已炸的鸡肉,加酸甜酱抄匀加入葱即可