配料:
制法:
药用:
说明:
香菇15克,芹菜300克,墨鱼肉100克,猪油、黄酒、精盐、味精适量。
香菇泡开,去蒂,切丝。芹菜去杂,切成2厘米长的段。锅中加水,烧沸后倒黄酒,将墨鱼肉煮1分钟,捞出。锅烧热,放熟猪油烧到八成热,放精盐、芹菜段翻炒1分钟,放香菇丝、墨鱼丝翻炒2分钟,撒上味精。
随餐食用,用量自愿。
健脑强身、消除疲劳;对疲劳综合症、神经衰弱有疗效。
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