材料:

做法:

材料:

奶油乳酪100克，蛋1个，柠檬汁1小匙，高粉190克，低粉60克，酵母1小匙，糖12克，盐3克，蛋黄20克，牛奶140克，黄油30克

做法:

1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状，分次加入蛋液，再筛入低粉。

2.牛奶加热至温热，与奶油乳酪拌匀。

3.小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。

4.面包做法:后油法，揉搓至面团能拉出薄膜（不用至完成阶段）。

5.第一次发酵后，分割成8个+1个60g的面团（编辫子用）。

6.滚园后松弛15分钟，然后整型、包馅.