菜肴简介

食材明细

制作步骤

菜肴简介

菜品口味：微辣

主要工艺：炒

主要食材：猪肉类

所需时间：十分钟

制作难度：简单

食材明细

肉丝 270g

咸菜 200g

油 适量

红椒 1个

生抽 适量

料酒 适量

鸡精 适量

大蒜 适量

制作步骤

1.猪肉洗净切丝，红椒切小片，大蒜切片备用，咸菜洗净切小段备用。

2.热油锅，放蒜片爆香，把咸菜放下去煸炒一会，盛出备用。

3.另热油锅，下肉丝煸炒，煸炒至变色，加少许的料酒炒下，然后把炒过的咸菜放进去一起翻炒一会，加红椒下去翻炒一会，加鸡精即可出锅。