食材明细
制作步骤
小帖士
主料： 牛肉180克 胡萝卜200克
辅料： 盐适量 糖适量 料酒适量 老抽适量 姜适量 蒜适量
1.准备好食材。胡萝卜洗净，切粗条，五香牛肉丝解冻。
2.锅里油热，放姜丝，五香牛肉一同煸炒。
3.待牛肉转色，关火。
4.取砂锅，放入胡萝卜。
5.放入牛肉，加料酒，适量清水，大火煮开，小火20分钟。
6.放糖，老抽，大火收汁。
7.加盐，胡椒粉煮2分钟。
8.撒些青蒜末即可。
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食
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