| 词条 | 芝麻萝卜烙 |
| 释义 | § 简介 备料时间：15分钟 烹调时间：10分钟 原料：白萝卜300克、玉米粒70克、青豆30克、香菇25克、芝麻100克。 调料：盐、味精、胡椒粉、生粉、面粉适量。 § 做法 1.白萝卜、香菇洗净切丁。 2.将白萝卜丁、香菇丁、玉米粒、青豆与面粉、生粉混合调味后做成饼状，然后蘸上芝麻。 3.油锅放入少许油，把萝卜饼放入锅中煎熟即可。 特点：松脆爽口。 厨师提示：调味时面粉、生粉不宜太少，否则不易做成饼状。 |
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