介绍

原料

做法

小贴士

介绍

莲藕能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好药材。骨头汤可以补钙，用于孕期产妇食用也是非常好的。

原料

猪大骨头，莲藕，红枣，调料

做法

1、将猪骨在沸水里煮开后清洗干净。

2、煲内清水煮沸，放入所有的材料。

3、大火开后转中小火煲1.5个小时后调入盐即可。

小贴士

猪大骨比较难熟，需要长时间煮，汤才会更浓。