食材明细
制作步骤
海钉螺 500克、姜葱、蒜头、油盐、生抽、糖、料酒
1.材料:海钉螺,姜,葱,蒜头。
2.海钉螺彻底的淘洗干净,
3.姜拍碎,蒜头拍碎,葱切段。
4.热油锅放姜葱蒜头爆香。
喜欢辣的加点辣椒。
5.加入海钉螺翻炒。
6.翻炒片刻放生抽,糖,1勺料酒,加适量水翻炒匀。
7.盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌,故一定要盖盖煮熟透。
8.起锅前撒上葱段。
9.可惜不是辣的 家人不吃辣。但姜葱炒的也很美味。
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