原料:
制作步骤：
老蛏、葱姜蒜、红辣椒、湿淀粉。调料：生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒、料酒。
1、蒜头切片，在蛏壳背部切断，备用。
2、热锅热油，下入葱姜蒜和红椒爆香，再加入老蛏焖烧一会，
3、所有的调料和适量清水混合一起，倒入锅中继续加盖焖制一会，起锅即可食用了。
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