材料
做法
主料：猪里脊肉300克
辅料：洋葱（白皮）100克
调料：姜10克，料酒15克，盐3克，酱油10克，鸡精2克
1、猪里脊肉切丝；
2、肉丝用姜粉（姜磨碎）、料酒、盐腌渍10分钟；
3、洋葱切丝；
4、锅里倒油，烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色；
5、加入洋葱、盐、酱油、鸡精，炒匀，出锅。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。