所属卷：Lauraceae

所属科：Lauraceae

中文名：山胡椒属

描述字段：常绿或落叶的乔木或灌木，具香味。叶互生，全缘或3裂，羽状脉、三出脉或离基三出脉。花单性，雌雄异株，黄色或绿黄色；伞形花序在叶腋内单生，或在腋芽两侧及短枝上簇生；总苞片4；花被片6，有时为7—9，近等大，通常花后脱落，少有宿存。雄花中能育雄蕊9，有时可达12，通常排列成3轮，花药2室，室内向，第三轮的花丝基部有2枚具柄腺体，退化雄蕊细小；退化雌蕊有时花柱和柱头不分明，或仅成1小突尖。雌花中子房球形或椭圆形；退化雄蕊通常9，有时达12—15，纤细，呈线形或条片状，第三轮花丝基部也有2枚具柄腺体。果为浆果状核果，球形或椭圆形，初时绿色，后变红色，干时呈紫黑色，内有种子1颗；果托膨大呈盘状或浅杯状。

分布及生境：约100余种，分布于亚洲及北美温热带地区。我国有42种，主要分布于长江以南各省区，其中三桠乌药（Lindera obtusiloba B1.）分布最北，为本属也是本科分布北界（北纬41°的辽宁省南部的千山），云南有20种6变种1变型。

植物的用途及功能：本属大多数种类的种子富含脂肪，如香叶树L.communis Hemsl.、 山胡椒L.glauca（Sieb.et Zucc.）B1.为我国重要野生木本油脂植物，可供制皂及润滑油用。不少种类富含芳香油，可供香料及药用，如以块状根入药的乌药L.aggregata（Aims）Kosterm.为我国著名的药材。又有些种类的木材有香气，可作为材用树种。