| 词条 | 黑油椿 |
| 释义 | 品种全称: 黑油椿 主题关键词: 特种蔬菜 蔬菜 香椿 § 品种简介 ①品种来源。安徽省太和县地方品种。 ②特征特性。树冠较开展，老树皮淡褐色，呈条状纵裂和片状脱落。嫩芽长6～10厘米，生长较开张，芽暗紫褐色，有光泽，基部叶绿褐色，最大叶长8～20厘米，每芽有叶7～8片，叶间距小，叶柄长约为叶片的1/3。叶柄较粗，正面淡紫色，背面绿色，叶柄扁圆，中间突起，基部宽。小叶披针形，不对称，常向一边弯曲。叶缘具浅锯齿，呈波浪状。叶面光滑，叶背无茸毛。单芽重25克左右，10年生树，一次可采椿芽10公斤。芽脆，含油脂多，香味甘甜浓烈，生食无苦涩味，纤维少，品质佳，产量高，是理想的菜用品种 。干材颜色红润，木质细密、坚实，也是制作家具的优质用材树种。喜肥水，适宜平原及肥沃土壤中种植。 § 栽培要点 当地多用无性繁殖法、分株繁殖法或埋根繁殖法繁殖。一般在冬季挖直径1米，深80～100厘米的穴，早春定植时将苗木根系舒展铺开，填封细土，浇透水，覆土成馒头形，以利保墒。一般栽后20～30天浇水一次，并及时松土保墒。4月上旬开始采收。 |
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