饮马店村位于平原县城南9公里，距办事处2.5公里。有耕地1630亩，200多户，650多人。

饮马店村原名为太平庄，始建于明崇祯年间。时正值朝政腐败，农民起义军四起，村中贫苦农民纷纷举家投奔义军，只剩下一孙姓村民。后来陆续有“管”“迟”“杨”姓来此安家，成为四姓杂居的村落。由于饱受战乱之苦，村民祈盼太平，就议定村名为“太平庄”。

太平庄东有一条南北大道，俗称“官道”。官道边有一村，名大营张村，村边设有官方驿站，是传递朝廷文书的官员和过往官兵驻马休息的地方。

据地方志记载，清乾隆五十年（1785年）春，乾隆皇帝第二次南巡，沿陆路去泰山祭祀，就是走的这条官道。时值阳春三月，由于平原境内数月不见雨雪，河水干涸，许多井水也日渐枯竭。乾隆一行数千人马浩浩荡荡南行，来到大营张村驿站，饥渴难耐。地方官员呈来当地井水时，因味咸苦涩，人马不能饮用。便命官员即差人到处寻找水源，来到距离宿营地西南方5公里的太平庄时，发现这里水井多，仅上好水质的水井就达72眼，于是，数千人马齐拥到太平庄，提水饮马、洗马，安营扎寨，埋灶煮饭，顿解旅途饥渴劳顿。随行官员向乾隆禀报了此事，乾隆龙颜大悦，当即口谕，将太平庄改为“饮马店”。从此饮马店的村名沿用至今。