用料

做法

用料

胡萝卜、笋瓜、面粉、鸡蛋、盐

做法

1.将胡萝卜和笋瓜用刮擦刮细丝。

2.面粉加水调匀后加入鸡蛋，搅拌均匀。

3.加入胡萝卜和笋瓜丝。搅拌均与成煎饼糊。

4.平底锅放少许油，舀入一勺煎饼糊。

5.用小铲子将其抹匀，一面凝固后翻面。两面都煎熟即可。