简介

材料

制法

功效

简介

桑椹熟地乌骨鸡汤属于补血滋阴、活血凉血、滋阴补肾类中医养生汤。桑椹熟地乌骨鸡汤对阴虚血热、须发早白者有用。

材料

桑椹一两、紫草五钱、牡丹皮五钱、熟地一两、乌骨鸡一只。

制法

乌鸡劏净、去皮、去肠杂，各药材冲净，放入汤锅中，适量清水煲约两小时，调味供用。

功效

据《药典》说，晒干或略蒸后晒干用，其性味甘、酸、温，补肝肾、明目、生津。民间有用桑椹、制首乌、墨旱莲调制成丸，用于须发早白者。乌鸡甘平，《本草经疏》说：“乌鸡补血养阴，则虚劳羸可除。”紫草甘寒，凉血活血，解毒透疹。《本草纲目》说：“治斑疹、痘毒，活血凉血，活血散瘀。”牡丹皮苦、辛，微寒。清热凉血，活血散瘀。熟地黄甘、微温，补血滋阴，益精塡髓。传统名方“六味地黄丸”(熟地黄、山萸肉、淮山、泽泻、牡丹皮、茯苓)滋阴补肾，配方稍重用熟地黄，对潮热骨蒸、消渴等症有用。