原料：

2个鸡蛋，15.毫升牛奶，5克黄油。

做法：

把鸡蛋放在碗中打散，加入牛奶，搅拌均匀。黄油在热锅中溶化后，倒入鸡蛋牛奶液炒熟。

另附简易微波炉方法：

鸡蛋牛奶黄油打散搅拌均匀放在大碗中。入微波炉用高火烹调2分至2分半钟，取出来后搅拌一下再放回微波炉用高火再烹饪2分钟，即可。

友情提示：

如果把牛奶换成鲜奶油，蛋会更美味。黄油可添加或者去掉。