材料:
做法:
意大利通心面400g,淡奶油250ml,整粒芥末酱1茶匙(5g),香葱400g(切丝),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
意大利通心面放入沸水中,用中火煮制约20分钟,捞出用冷水冲凉待用。
将香葱丝放入沸水中汆一下,捞出用冷水冲凉待用。
淡奶油倒入锅中,用中火加热至煮沸,调入整粒芥末酱,再放入煮好的意大利通心面和汆好的香葱丝,同淡奶油搅拌均匀,调入盐和白胡椒粉即可
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