材料

做法

材料

主料：面粉，撒尿牛肉丸 ，鸡蛋。

辅料：香葱。

调料：盐，椒盐，料酒，鸡精。

做法

1、将撒尿牛肉丸去包装壳，切碎，放入大碗中。2、接着，合入面粉、打入鸡蛋，加入香葱，

3、然后，加点椒盐、盐、鸡精、料酒和少许水，和成面团。

4、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。

5、最后，用中小火煎成两面金黄，即可。