原　料:

特　色:

操　作:

贴士：

原　料:

500ml面粉、15ml泡打粉、5mlcelerysalt香芹盐（普通盐也可）、250ml牛奶、2个大号鸡蛋（打散）、50ml橄榄油、150gwhitecheddar白色车打奶酪（块状擦成丝，我用的cheddar是做三明治的那种切片好了的，仅切丝即可）、3根香葱

特　色:

一款咸味玛芬

操　作:

1、预热烤箱175度，将12孔玛芬盒抹上油或垫好玛芬纸盒备好。 2、容器内，将面粉，泡打粉和盐混合后加入牛奶，打散的鸡蛋和橄榄油，拌匀后再加入奶酪和香葱。

3、将混合好的面糊分别装入玛芬盒中至2/3满，入烤箱烤18分钟即可。

贴士：

1、这款还是素食者的食谱，吃惯了甜玛芬、甜派的人，习惯一下咸玛芬、咸派口味也不错，再补充点蔬果，保持营养平衡。

2、原料很简单，制作仅三步，无技巧/零失败/入门级，可作早餐/两餐之间小点食用。这种咸味玛芬(savoury)，也常做为西方孩子的lunchbox/午餐带到学校。口味奶香，葱香，融合橄榄油特有的香气和油脂，口感鲜咸适中柔和。

3、车打奶酪，一种硬质全脂牛乳奶酪，分为白色和金黄，奶酪家族中它最具烹调“全能性”，cheddarcheese营养丰富含大量钙质；香芹盐，由盐和香芹籽混合制成的调料盐