词条 | 美式玉米面包 |
释义 | 【材料】 a: 黄玉米粉110克(不是白白的那种玉米淀粉哦) 中筋面粉110克 细砂糖60-80克 盐2克 泡打粉8克 b: 玉米油55克 鲜奶160克 全蛋1个 蜂蜜10克 【做法】 1、先把a部分的干性材料全部放入一个容器内,用打蛋器把材料混合均匀,有结块的地方要搅散 2、把b部分的所有湿性材料倒在一个容器稍稍拌匀 3、再把搅匀的湿性材料倒入a料的混合物中,轻轻的拌匀 4、把面糊倒入铺有烤焙油纸的模具中,放入已经预热到180的的烤箱,烤约20-25分钟 (判断方法:用牙签插入中间不沾黏就可以了) |
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