材料:

做法:

材料:

鲜番茄100克，豆腐100克，牛肉100克，香菇50克，油、盐、糖适量。

做法:

番茄洗净切块，豆腐切厚块。香菇用水泡开，切丝，牛肉切成薄片。铁锅内放入适量食油，烧至八成熟时，放入牛肉片炒至八分熟，加入香菇丝，翻炒片刻。加番茄、豆腐及清水一碗，一齐煮至熟，加入调味料即成。佐餐食之，以上为一餐量，可晚餐一次服尽。