§ 原料
：
嫩白菜心200克，黄瓜半根，胡萝卜1根。
§ 辅料
鲜橙汁50克，白糖15克，盐3克。
§ 做法
1.白菜心洗净，切丝；黄瓜洗净，切丝；胡萝卜去皮切丝，盛入碗中撒盐腌15分钟。
2.滗去渗水，加入橙汁、白糖，拌匀即可。
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