材料准备

豆沙酥盒的做法

材料准备

主料：

馒头2个，豆沙适量

辅料：

鸡蛋1个，白芝麻少许

调料：

色拉油适量

豆沙酥盒的做法

1.鸡蛋打开，只取蛋黄，打散2.馒头切成厚度一样的片，沾一下水

3.取一片馒头片抹上一层豆沙

4.用另一片馒头片盖上，捏紧

5.用蛋液把口糊住，粘上芝麻

6.锅置火上，放油烧至5成热，放入做好的馒头盒，炸至两面金黄即可

烹饪小技巧：

馒头片沾水一是为了少吃油;二是为了沾芝麻。