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词条 红糟烧带鱼
释义

材料:

新鲜带鱼1条,蒜,姜,葱段,辣椒,泡椒,萝卜,红糟2大匙,米酒,红砂糖,味精,酱油,清水,蜂蜜

做法:

1.适量油烧热,放进带鱼煎至呈金黄色,捞起沥干备用; 两大匙油烧热,放进材料

2.爆香侯捞起,将红糟放进余油里炒散,注入一饭碗清水,放进萝卜片,带鱼烧煮10分钟,放回材料

3.转旺火烧煮至汤汁即将收干即可。

小诀窍:

这是一道香气逼人,鲜美无比的菜式,很适合送粥

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更新时间:2025/3/1 21:48:09